昨日、キビ刈りの帰り
久しぶりに名護十字路を通って帰ろうとすると
伊差川から渋滞で全然前に進まない・・・・・
妹にも言われたのですが日本ハムのキャンプが始まって
沢山のギャラリーやファンで
ごった返していると言っていたのを思い出した。
なるほど・・・・・・・進路変更・・・バイパスに抜けるとスイスイ～～
友達の店を訪ねる予定だったのですがキャンセル・・・
このまま高速に乗って浦添へ向かいましたが
毎週のようにケントミの家へ寄っているので
その日もケンさんの家へ
実家で頂いた野菜をお裾わけしてきました。
このチンゲン菜見て下さい 虫食いだらけどすね（笑）
虫が食べるほど安全と言う事です！
無農薬ですから食べられて当然ですけど
最近は、スーパーの野菜が怖いです。
特に中国製の野菜は安全性に疑問があります。
日本に住んでいる中国人でさえ中国食品を口にしないのに
日本人は平気で食べているなんて・・・・・・・・・・・・・・
中国人が信用してないんですから
日本人も少し考えてみる必要がありそうです。
上の写真と下の写真は同じ春菊ですが
葉っぱの形が違いますね
味も違うのか？・・・・・・試してみたいです！
私は春菊が好きなのでよく食べますが
皆さんは、どうですかね？
野菜は、生の方が健康には良いそうです。
腸の中に入って発酵が進み酵素を生み出すからだそうです。
キムチが日が経つにつれて酸っぱくなりますよね
あれが酵素です。
「酸っぱいのは嫌だ」と言わずに健康の為に食べて下さい
酵素は、ドロドロして汚れた血液をサラサラにする作用があるそうです。
進んで酵素を取るようにしたいですね
上のサラダ菜は非常に美味しいらしく女房もそう言ってました。
生でいけるのでサラダには最高！！
実家の周辺にはあちこちに島菜が生えています。
勝手に育っているようですが
私は、この野菜が一番好きです。
キビ畑へ向かう道沿いにも沢山生えていましたが
なぜでしょうか？・・・・・
今度聞いてみます。